IGP GARD BIO ROUGE BLANC ROSÉ « ARRET BUFFET » (75CL) CELLIER DES CHARTREUX DE SÉBASTIEN CHABAL

🏉 « Arrêt Buffet » — IGP Gard (Rouge, Blanc, Rosé – 75 cl)

Cellier des Chartreux & Sébastien Chabal

Présentation de la Gamme

Fruit de la rencontre complice entre la cave coopérative du Cellier des Chartreux (située à Pujaut dans le Gard) et l’emblématique joueur de rugby Sébastien Chabal, la gamme « Arrêt Buffet » porte bien son nom ! Clin d’œil festif au monde du rugby et aux bons moments de partage, cette cuvée populaire et généreuse célèbre la convivialité, l’amitié et la gourmandise des terroirs gardois.

Les Cuvées

🔴 « Arrêt Buffet » — Rouge (75 cl)

• Style & Profil : Puissant, fruité et épicé.

• Notes de dégustation : Une robe grenat intense. Un nez très expressif axé sur les fruits noirs mûrs (mûre, cassis), la garrigue et une touche de poivre noir. La bouche est généreuse, dotée d’une belle matière avec des tanins souples et ronds.

• Accords mets : Barbecues, côtes de bœuf, pièces de viande rouge grillées, pluma ibérique, charcuteries corsées et fromages de caractère.

⚪ « Arrêt Buffet » — Blanc (75 cl)

• Style & Profil : Frais, aromatique et désaltérant.

• Notes de dégustation : Une robe jaune paille brillante. Le nez dévoile de belles notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche). La bouche offre un bel équilibre entre vivacité et rondeur.

• Accords mets : Apéritifs dînatoires, poissons grillés, fritures de la mer, terrines de poisson etfromages de chèvre.

🌸 « Arrêt Buffet » — Rosé (75 cl)

• Style & Profil : Croquant, gourmand et rafraîchissant.

• Notes de dégustation : Une robe pétale de rose très claire. Un nez gourmand de petits fruits rouges (framboise, groseille) et de pamplemousse. La bouche est tendre, très fraîche et désaltérante.

• Accords mets : Tapas, salades estivales, pizzas, grillades d’été et buffets froids.

Accords mets & Conseils ALB-R :

• Conseil de dégustation :

  • Servir le Blanc et le Rosé entre 8°C et 10°C.

  • Servir le Rouge entre 14°C et 16°C.

• Accords gourmands du Chef : Une gamme taillée sur mesure pour les troisièmes mi-temps, les réceptions décontractées, les buffets campagnards et les grands banquets entre amis. C’est le vin idéal pour accompagner une cuisine généreuse de comptoir ou de grillades.