🌹 AOC Alsace Gewurztraminer « Vieilles Vignes » 2016
Domaine St Rémy – Culture Biodynamique (Demeter)
📝 Le Mot du Club
« Une expression magistrale du terroir alsacien. Ce millésime 2016, issu de vignes cinquantenaires cultivées en biodynamie, offre une complexité rare. Entre puissance aromatique et fraîcheur préservée, c’est un flacon de caractère qui incarne le respect du vivant et l’excellence du savoir-faire familial. »
🔍 Fiche Technique
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Domaine : St Rémy (Famille Ehrhart)
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Appellation : AOC Alsace
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Cépage : 100% Gewurztraminer
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Millésime : 2016
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Culture : Biodynamie certifiée (Demeter)
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Profil : Aromatique, généreux et épicé
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Format : 75cl
👃 Notes de Dégustation
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Robe : Or intense avec des reflets brillants.
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Nez : Une explosion de pétales de rose, de litchi et d’épices douces (gingembre, cardamome).
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Bouche : Ample et veloutée, portée par une belle structure de « vieilles vignes » qui apporte une finale persistante et élégante.
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