Pays d’Oc I.G.P. BIO — « Change »

Gérard Bertrand — Merlot (Rouge) & Cépages Blancs — Bouteille 75 cl

L’Engagement pour la Terre & le Plaisir du Fruit

La gamme « Change » signée Gérard Bertrand est un hymne à la transition écologique, à la conversion biologique et au respect de la biodiversité. Éco-conçues, ces cuvées sont issues de vignobles conduits selon les principes stricts de l’Agriculture Biologique.

Que ce soit le Merlot Rouge d’une gourmandise veloutée ou le Blanc BIO d’une fraîcheur éclatante, la collection Change incarne le vin pur, accessible et résolument tourné vers l’avenir du vivant.

🔴 Le Merlot BIO (Rouge)

• Dégustation : Une robe rouge rubis profond. Le nez révèle des arômes généreux de cerise noire, de cassis et de prunes mûres. En bouche, c’est un vin souple, velouté, aux tanins fondus et soyeux.

• Cépage : 100% Merlot

• Accords : Parfait avec une pièce de bœuf grillée, une volaille rôtie aux herbes, des lasagnes artisanales ou des fromages à pâte pressée de nos vallées.

⚪ Le Blanc BIO

• Dégustation : Une robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Un nez expressif d’agrumes frais, de pêche blanche et de fleurs de champ. La bouche est vive, harmonieuse et portée par une belle minéralité désaltérante.

• Cépage(s) : Assemblage de cépages blancs méditerranéens

• Accords : Idéal à l’apéritif, sur des poissons des lacs alpins, des terrines de la mer, des poêlées de légumes du soleil ou du fromage de chèvre frais.

Fiche Technique Commune

• Appellation : I.G.P. Pays d’Oc

• Certification : Agriculture Biologique (BIO)

• Maison : Gérard Bertrand (Gamme Change)

• Format : Bouteille 75 cl

• Température de service : 15 – 17 °C (Rouge) / 8 – 10 °C (Blanc)

Accords mets & Conseils ALB-R :

Les cuvées Change sont pensées pour la convivialité et la simplicité des bons moments. Pour le Rouge, un carafage de 15 minutes permettra aux fruits noirs de s’épanouir. Pour le Blanc, servez-le bien frais dès l’apéritif pour apprécier sa vivacité et sa pureté sans intrants.