VIN DE FRANCE BIO ROUGE (75CL) DAME DE CLEVE

🍷 Vin de France Rouge BIO (75 cl) — Dame de Clève

Présentation du Domaine & Terroir

Signée par la maison Jacques Frelin (pionnier et spécialiste engagé du vin biologique dans le Languedoc), la cuvée Dame de Clève est l’expression même du vin convivial, authentique et accessible. Issu de vignobles cultivés en Agriculture Biologique, ce Vin de France bénéficie d’un terroir ensoleillé d’inspiration méditerranéenne. Travaillé dans le respect de l’environnement, il offre un profil souple, harmonieux et très digeste.

Profil & Dégustation

• Cépages : Assemblage traditionnel du Sud de la France (Grenache, Carignan, Cinsault).

• Robe : Une jolie robe rubis claire, brillante et fluide.

• Nez : Gourmand et expressif, dominé par des arômes éclatants de petits fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille) et de cassis sauvage.

• Bouche : Attaque tout en rondeur et en souplesse. Le jus est croquant, les tanins sont très fins et fondus, laissant place à une finale fluide, fraîche et très agréable. Un rouge « plaisir » à la buvabilité exemplaire.

Accords mets & Conseils ALB-R :

• Température de service : Servir idéalement entre 14°C et 16°C (peut être légèrement rafraîchi pour les déjeuners estivaux).

• Accords gourmands du Chef :

  • Apéritifs & Convivialité : Planches de charcuterie fine, terrines artisanales, tapas, tartes salées et quiches de saison.

  • Plats du quotidien : Volaille rôtie, grillades légères, burgers maison, gratins de légumes du soleil ou pâtes en sauce tomate fraîche.

  • Fromages : Sélection de fromages doux, tomme de montagne oufromages à pâte molle.